SONIAの特産品

土佐茶（佐川町・仁淀川町）
高吾北地区全域銘茶の産地。仁淀川の朝霧と南国の日差しで育ったお茶は、知る人ぞ知る全国トップレベルの風味を持っているのです。
春の新茶の季節はSONIA全域大忙し。

土佐文旦（佐川町・越知町）
１玉500g～800gもあるジャンボなみかん。
独特の酸味と香りは絶品。土佐を代表する果物として贈答品としても人気があります。
１月～４月頃が食べ頃です。

チクタン（仁淀川町）
土佐は竹の国でもあります。
この「チクタン」は、竹の持つ多孔質作用を利用した強力脱臭剤。孟宗竹を炭化させた天然素材なので、効果も長持ちします。

イモケンピ（越知町）
美味しいオイモのとれるところは、美味しい食べ方を知っています。
オイモをからっとあげて、砂糖をからめたイモケンピはその代表格。いろんなバリエーション、おいしさが楽しめます。

田楽（仁淀川町）
山里料理の基本の一つが「田楽」。
手づくりコンニャクに中身のつまった田舎豆腐、タイモ等に自慢のゆずみそをつけてじわりと焼く。火が通ったところをパクリとやる。これですわ…。

司牡丹（佐川町）
全国屈指の淡麗辛口を誇る土佐酒。
そのなかでも、さらりとした酒質、豊潤な香りと味で多くのファンを持つ「司牡丹」。
全国新酒鑑評会でも、幾多の金賞を受賞しています。

新高梨（佐川町・越知町）
こちらもジャンボ。新潟県の「天ノ川」と高知県の「今村秋」を交配させてつくった「新高梨」は１kgオーバーはザラ。
日本最高級大玉果実として珍重されています。シーズンは９月中旬～11月中旬。

スノコ・ゲタ（仁淀川町）
間伐材を利用した木製品づくりや、木質・木肌・木の香りを生かした商品づくりも盛んです。
ゲタ・スノコもそのひとつ。都会からの注文が多いのは意外です。

川料理（仁淀川町）
川料理といえば、アユ・アメゴ・マス等が主役。刺身に塩焼き甘露煮にはじまり、にぎり寿司、姿寿司とメニューはさまざま。また、ツガニ汁やツガニの塩ゆで、サワガニのカラアゲ等もこたえられません。

山菜漬（仁淀川町）
ワラビ、ゼンマイ、ワサビ、ミョウガにシイタケ…。
山にはたくさんの幸があります。お酢やしょうゆ、しそや塩、みそ。昔ながらの味付けで、山の香りと歯ごたえがたのしめます。

お問い合わせは各町役場までお願いします。
SONIA域内の方で、このページへ掲載希望の方もお知らせ下さい。
ホームページへのリンクもできますので、メールにてURLをお知らせ下さい。

佐川町役場産業建設課 TEL.0889-22-7708 FAX.0889-22-4950

越知町役場産業建設課 TEL.0889-26-1111 FAX.0889-26-0600

仁淀川町役場企画課 TEL.0889-35-1082 FAX.0889-35-0571

仁淀川町仁淀支所 TEL.0889-32-1111 FAX.0889-32-1100

仁淀川町池川支所 TEL.0889-34-2111 FAX.0889-34-2687

	土佐茶（佐川町・仁淀川町）高吾北地区全域銘茶の産地。仁淀川の朝霧と南国の日差しで育ったお茶は、知る人ぞ知る全国トップレベルの風味を持っているのです。春の新茶の季節はSONIA全域大忙し。
	土佐文旦（佐川町・越知町）１玉500g～800gもあるジャンボなみかん。独特の酸味と香りは絶品。土佐を代表する果物として贈答品としても人気があります。１月～４月頃が食べ頃です。
	チクタン（仁淀川町）土佐は竹の国でもあります。この「チクタン」は、竹の持つ多孔質作用を利用した強力脱臭剤。孟宗竹を炭化させた天然素材なので、効果も長持ちします。
	イモケンピ（越知町）美味しいオイモのとれるところは、美味しい食べ方を知っています。オイモをからっとあげて、砂糖をからめたイモケンピはその代表格。いろんなバリエーション、おいしさが楽しめます。
	田楽（仁淀川町）山里料理の基本の一つが「田楽」。手づくりコンニャクに中身のつまった田舎豆腐、タイモ等に自慢のゆずみそをつけてじわりと焼く。火が通ったところをパクリとやる。これですわ…。
	司牡丹（佐川町）全国屈指の淡麗辛口を誇る土佐酒。そのなかでも、さらりとした酒質、豊潤な香りと味で多くのファンを持つ「司牡丹」。全国新酒鑑評会でも、幾多の金賞を受賞しています。
	新高梨（佐川町・越知町）こちらもジャンボ。新潟県の「天ノ川」と高知県の「今村秋」を交配させてつくった「新高梨」は１kgオーバーはザラ。日本最高級大玉果実として珍重されています。シーズンは９月中旬～11月中旬。
	スノコ・ゲタ（仁淀川町）間伐材を利用した木製品づくりや、木質・木肌・木の香りを生かした商品づくりも盛んです。ゲタ・スノコもそのひとつ。都会からの注文が多いのは意外です。
	川料理（仁淀川町）川料理といえば、アユ・アメゴ・マス等が主役。刺身に塩焼き甘露煮にはじまり、にぎり寿司、姿寿司とメニューはさまざま。また、ツガニ汁やツガニの塩ゆで、サワガニのカラアゲ等もこたえられません。
	山菜漬（仁淀川町）ワラビ、ゼンマイ、ワサビ、ミョウガにシイタケ…。山にはたくさんの幸があります。お酢やしょうゆ、しそや塩、みそ。昔ながらの味付けで、山の香りと歯ごたえがたのしめます。

佐川町役場産業建設課	TEL.0889-22-7708	FAX.0889-22-4950
越知町役場産業建設課	TEL.0889-26-1111	FAX.0889-26-0600
仁淀川町役場企画課	TEL.0889-35-1082	FAX.0889-35-0571
仁淀川町仁淀支所	TEL.0889-32-1111	FAX.0889-32-1100
仁淀川町池川支所	TEL.0889-34-2111	FAX.0889-34-2687